
Підберезник звичайний 10 г міцелій
30,94 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 250 грн
- В наявності
- Оптом і в роздріб
Гриб Підберезник так само, як і інші, можна вирощувати з міцелію. Підберезник вважається одним із найсмачніших грибів у природі росте протягом усього літнього періоду пізньої осені у листяних, головним чином березових (звідки і його назва), та змішаних лісах по одному або великими групами (родинами) грибницями. Дуже часто росте на околицях лісових шляхів. Капелюшок великий, щільний, товстий виростає до 15 см в діаметрі, напівкулястої форми від світло-сірого до темно-бурого майже чорного забарвлення. Підберезники це відносно рідкісні та смачні їстівні гриби, які можуть використовуватися без попереднього відварювання для приготування гарячих страв, для засолення, маринування та для сушіння.
Ніжка виростає в довжину від 8-10 см і близько 1-2 см у діаметрі, зі світлою жовтувато-коричневою забарвленням поверхні, в нижній частині темніше, до коричнево-бурого. В основі можуть бути злегка розширені. Поверхня ніжки, як і капелюшки, покрита пластівчастими лусочками. Підберезники дуже смачні - їх вживають у їжу в солоному, маринованому, смаженому, вареному та сушеному вигляді.
Міцелій зерновий використовується для посадки під хвойними породами дерев. При виготовленні сухого зернового міцелію використовуються зернові культури, такі як овес, пшениця, жито та інші злаки.
Міцелій гриба підберезник на початковому етапі на підготовленому зерні пророщується, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 °С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5 – 7 років. Слід врахувати, що з сушці міцелій в 5 – 6 разів втрачає у вазі, тому 10 р сухого міцелію еквівалентні 50 — 60 р звичайного зернового міцелію.
При попаданні міцелію у сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) відбувається пробудження, активне зростання. У приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для гриба оптимальне значення кислотності Ph = 6,5-7.
Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, в ньому містяться необхідні для розвитку грибниць спеціальні набори макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.
- Ціна: 30,94 ₴